Análisis de pesticidas y contaminantes en alimentos: inocuidad alimentaria con tecnologías MS

La inocuidad alimentaria requiere métodos analíticos capaces de identificar sustancias que pueden comprometer la seguridad de los alimentos. Los residuos de pesticidas, las micotoxinas y otros contaminantes químicos pueden estar presentes en concentraciones muy bajas,...

Detección de impurezas mutagénicas (nitrosaminas) en medicamentos mediante LC-MS/MS

La detección de nitrosaminas en medicamentos requiere métodos analíticos capaces de identificar y cuantificar estos compuestos a niveles de trazas, debido a su potencial riesgo mutagénico y a las bajas concentraciones en las que pueden encontrarse.   La presencia de...

Control de blancos y reactivos de alta pureza: eliminando el ruido en análisis de trazas

En los análisis de trazas, obtener resultados confiables depende de la capacidad del método para diferenciar concentraciones muy bajas del analito frente a las señales provenientes del entorno, los reactivos, materiales y del propio sistema analítico. Cuando la señal...
Aplicaciones del cromatógrafo de gases y detector de masas en el estudio de aromas

Aplicaciones del cromatógrafo de gases y detector de masas en el estudio de aromas

Tiempo de lectura: 3 minutosEl cromatógrafo de gases acoplado a masas (GC-MS) es una herramienta clave para analizar compuestos aromáticos en alimentos, bebidas, farmacéutica y fragancias. Su alta sensibilidad y precisión permiten optimizar procesos, garantizar calidad y desarrollar productos diferenciados en mercados competitivos.

Análisis de compuestos responsables del sabor con cromatógrafo de gases y detector de masas

Análisis de compuestos responsables del sabor con cromatógrafo de gases y detector de masas

Tiempo de lectura: 3 minutosLa cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) es una técnica analítica clave para identificar y cuantificar compuestos volátiles responsables del sabor y aroma en alimentos y bebidas. Su alta sensibilidad y precisión permiten analizar mezclas complejas, detectar sustancias en concentraciones mínimas y garantizar la calidad, autenticidad y cumplimiento normativo en diversas industrias.

Análisis ambiental acreditado por EMA con cromatógrafo de gases y detector de masas

Análisis ambiental acreditado por EMA con cromatógrafo de gases y detector de masas

Tiempo de lectura: 3 minutosEl monitoreo ambiental en México requiere precisión y cumplimiento normativo, por lo que muchos laboratorios acreditados por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) utilizan cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). Esta técnica permite identificar y cuantificar contaminantes orgánicos en agua, suelo y aire con alta sensibilidad, garantizando resultados confiables para el análisis ambiental.